Tradition vs. Innovation
am Zürichsee
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Entdecken Sie die Weine vor Ihrer Haustüre
mit dem Oenologen Diederik Michel
Zürichsee-Weine sind zu einem Geheimtipp geworden. Die Vielfalt hervorragender Weine, die an den klimatisch bevorzugten Ufern des Zürichsees aus ganz verschiedenen Trauben von engagierten Winzern gekeltert werden, ist überraschend. Natürlich halten die Zürichsee-Winzer den traditionellen Sorten Blauburgunder, Riesling x Sylvaner und Räuschling die Treue. Aber die Lust aufs Neue ist gross. So gedeihen heute vielerorts überraschende Sorten: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Rhein-Riesling, Pinot Gris, Viognier, Scheurebe, Kerner, Syrah, Malbec, Garanoir, Diolinoir, St. Laurent, Dornfelder, Zweigelt - um nur die wichtigsten zu nennen! Dank breiter Palette an Stilistiken beim Ausbau (mit oder ohne BSA, trocken oder restsüss, Tank oder Barrique, sortenrein oder im Cuvée) entsteht auf engstem Raum eine unglaubliche Vielfalt von genussvollen Weinen, die es am Weinpavillon 2008 zu entdecken gilt. 15 innovative Winzer präsentieren dort jährlich ihre neusten Jahrgänge und freuen sich auf die Degustation und das Gespräch mit Ihnen.
Exklusiv für die académie du vin moderiert der engagierte, junge Oenologe Diederik Michel (Weingut Schipf, Herrliberg) vor der Eröffnung der Weinpräsentation am Sonntag eine geführte Degustation mit einer Auswahl der besten Weine seiner Kollegen rund um den Zürichsee.
Lassen Sie sich diesen spannenden Anlass mit Schweizer Weinen auf keinen Fall entgehen!