WSET Level 2 Intermediate Certificate
- Kursbeschrieb
- Kursdaten / Anmeldung
- Kursorte
Für wen?
Der Kurs richtet sich sowohl an engagierte Amateure als auch an Profis aus Gastronomie und Weinhandel. Ideale Voraussetzung (aber kein Muss) für den Kursbesuch ist der Besuch des Basisweinkurses.
Wie ist der Kurs aufgebaut?
Der Level-2-Kurszyklus besteht aus 9 lehrreichen Seminarabenden und einer Diplomprüfung. Sie buchen den Kurs mit Vorteil als Ganzes, können aber problemlos auch nur einzelne Abende belegen:
- 1. Traubensorten der Welt, 1. Teil
- 2. Traubensorten der Welt, 2. Teil
- 3. Frankreich
- 4. Italien
- 5. Spanien und Portugal
- 6. Deutschland, Österreich und der Osten
- 7. New World
- 8. Champagner, Schaum- und Süssweine
- 9. Sherry, Porto und Spirituosen
- Diplomprüfung zum WSET Level 2 Intermediate Certificate in Wines & Spirits
Welches sind die wichtigsten Lernziele?
Sie lernen degustieren wie ein Profi und erhalten einen hervorragenden Überblick über die komplette, aktuelle Weinwelt. Dabei fokussieren Sie den Stoff auf das Wesentliche und belasten sich nicht mit unnötigem Detailwissen. An der abschliessenden Diplomprüfung erlangen Sie das international anerkannte «WSET® Level 2 Intermediate Certificate in Wines and Spirits». Es berechtigt Sie zum Einstieg in den weiterführenden Kurs «WSET® Level 3 Advanced Certificate in Wines and Spirits».
Wer leitet den Kurs?
Jeder Abend wird von einem Spezialisten des entsprechenden Themas geleitet: Für diesen Kurs haben wir eine ganze Reihe von kompetenten Weintutoren engagiert. Alle sind hervorragend qualifiziert und vom WSET® akkreditiert: Hans Babits, Carsten Fuss, Silvia Gautschi, Joachim Günther, Stephan Herter, Werner Müller und Arthur Naegele.
Kurslokalitäten
Zürich: Hotelfachschule Belvoirpark HF, Seestr. 141, 8002 Zürich, Situationsplan
Bern: Ausbildungszentrum GastroBern, Standstrasse 8, 3000 Bern, Situationsplan
Basel: Ausbildungszentrum UBS, Viaduktstr. 33, 4002 Basel, Situationsplan